A trichinózis fertőzés okai


Bejegyzés navigáció

A trichinózis veszélye a disznóvágási idényben 16 Dec Írta admin 0 Hozzászólás DARÓCZI CSABA állatorvos, a temesvári Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatóhelyettese, lapunknak nyilatkozva, a sertésvágás időszakában felhívja a figyelmet azokra a veszélyekre, amelyek az ellenőrizetlen sertés­hús fogyasztásával járnak.

Mindig elmondjuk, hogy mennyire fontos a sertéshús fogyasztás előtti vizsgálata.

Dénes Ottó Ételreformer Az emberiség legnehezebben megfogható, termé szetes ellenségei közé tartozik ez a kis mikroszkopikus féreg, ősibb, mint maga az emberiség, s ma is nagyon virulens élősdi. Minden kontinensen előfordul, minden égövön, és a ragadozók meg a dögevők csaknem mindegyik fajában előfordulhat. Jelen van a rovarevőkben is: a vakondban, egérben, de ott van a bálnában, medvében, de az emberre legveszedelmesebb: a házi sertésben való előfordulása.

Ko­molyan kell venni a trichinózis fertőzés okai fonalférgek trichinella spiralis okozta meg­be­tegedést, amennyiben azok az emberi szervezetbe kerülnek. Azok figyemét is felhívjuk, akik sertéshúst vásárolnak, hogy csak bizonyítottan bevizsgált sertés­húst vásároljanak.

A kereske­de­lembe csak előzetesen megvizs­gált, fertőzésmentes hús kerül­het.

a trichinózis fertőzés okai

Intézetünk állandóan ellen­őr­zi a nyers húst forgalmazó ke­reskedelmi egységeket. A téli a trichinózis fertőzés okai hagyo­má­nyosan a sertésvágás idénye.

Ilyenkor mindig nagyobb a fertőzések veszélye. A megyei állatorvosi hivatal fel­készült a sertéshús vizsgá­la­tára.

a pinworms émelygést okozhat giardia zdravljenje pri psih

Városokban több helyen is elvégzik ezeket a vizsgálatokat, Temeváron a legfontosabb pia­co­kon — as, józsefvárosi, a Doina, a Lippai úti piac —, de ugyanígy Lugoson, Nagy­szent­miklóson, Dettán, azaz minden városban van lehetőség sertés­hús megvizsgálására. Ezen kívül minden állatorvosi körzet meg­felelő felkészültséggel és műszaki felszereltséggel rendelkezik a vizsgálatok elvégzéséhez.

a trichinózis fertőzés okai férgek és azok fajai röviden

Megye szinten 84 ilyen felszereltségű állatorvosi körzet van, és minden körzetben létezik olyan állat­orvos, aki a vizsgálatot el tudja végezni. Mennyire súlyos a trichi­nella által okozott megbe­te­ge­dés és melyek a fertőzés jelei? A fertőzött húsban lévő bél­féreg-tojások az emberi szer­ve­zetben lárvákká alakulnak át és a véren keresztül bejutnak az izom­zatba.

Lúgosítás - a fogyókúra alapja Ki ne ismerné a fizikai igénybevételt követő izomlázat? Találó elnevezés, de az ártalmatlan fájdalomnak a lázhoz nincs köze, hátterében gyulladás áll, s az izomzatot ért szokatlan megterhelés során alakul ki.

Ezért jelentkezik a meg­be­tegedett embernél izomfájdalom, láz és a velejáró rossz közérzet. A a trichinózis fertőzés okai hosszantartó kezelésre kór­házba kerül, legyengül az el­len­állóképessége, ami más be­teg­sé­geknek is melegágya lehet.

A trichinózis veszélye a disznóvágási idényben

Előfordulhat, hogy a fertő­zött személy hosszabb ideig nem érzékeli a betegséget? Ritkán, kisebb mértékű fer­tő­zésnél megtörténhet, hogy a lár­va kalcifikálódik, s az emberi szervezet ellenállóképességével fel tudja dolgozni, de ismétlem, ez csak akkor történhet meg, ha nagyon kevés lárva kerül, na­gyon erős ellenál­lóké­pes­ségű szervezetbe.

  • Az opisthorchiasis fertőző
  • Adaptív immunválasz a parazitákkal szemben
  • Hogyan lehet gyermekeket kezelni férgek tablettáival

Ezért sen­kinek sem ajánljuk a kockáz­tatást. A hőkezelt, főzött, sütött vagy füstölt hús esetében anthelmintikus személy egy nagy tabletta fenn­marad a fertőzés veszélye?

Férgek szoptatásával Minden invazív fertőzött emberben az opistorchis opisthorchiasis lárvák az epehólyag- és az intrahepatikus szakaszokban találhatók.

Nem bízhatjuk magunkat ar­ra sem, hogy esetleg nagyon ma­gas hőfokon főzött húsban el­pusztul a fonalféreg, főleg nem a nyárson sütés esetében, amikor nem is mindig sül teljesen át a hús, és a füstöléskor sem kelet­ke­zik olyan magas hő, hogy az el­pusztítaná a férgeket. Voltak ese­tek, amikor főtt húst fogyasztó egyén betegedett meg trichi­nózisban. Mire kell figyeljenek a ser­tés­tartók, hogy állataik kevés­bé legyenek kitéve a fonalfé­reggel való megfertőzésnek?

a trichinózis fertőzés okai

A fonalféreg terjesztői főleg a rágcsálók, a patkányok és az egerek. Ezek elszaporodása ellen kell intézkedniük a gazdáknak, ami persze nem zárja ki a le­vágott sertés húsának a kötelező bevizsgálásának fontosságát.

Az epebántalmak keserű okai - Dr. Szolnoki Lajos, Jakab István

Graur János.